Charuto no Vapor

Ingredientes: • 600g de carne moída • 2 xícaras (chá) de arroz lavado • 1 colher (sobremesa) de PIMENTA SÍRIA Companhia das Ervas • 1 cebola média picada • 1 colher (sobremesa) de HORTELÃ EM FLOCOS Companhia das Ervas • 4 colheres (sopa) de azeite......

Carneiro com Especiarias

Ingredientes: • 1/2 xícaras (chá) de cebola em pedaços pequenos • 2 dentes de alho em pedaços pequenos • 1 colher (chá) de GENGIBRE EM PÓ Companhia das Ervas • 120 g de manteiga sem sal • 1/2 xícara (chá) de castanha de caju •......

Lombo de Porco com Geleia de Pimenta

Ingredientes: • 1 1/2kg de lombo de porco • 500 ml de vinho branco seco • 3 colheres (sopa) de GELEIA DE PIMENTA JALAPEÑOS Companhia das Ervas • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva • 3 colheres (sopa) de CEBOLA EM FLOCOS Companhia das Ervas •......

Escalopinhos de Peito de Peru com Camarão

Ingredientes: • 1/2 kg de peito de peru, fatiado fino • 2 colheres (sopa) de manteiga • Sal • PIMENTA DO REINO EM PÓ Companhia das Ervas • 1 copo de vinho branco seco • 1 copo (chá) de DILL ANETO Companhia das Ervas •......

Bobô de Galinha e Camarão

Ingredientes: • 1kg de mandioca (de preferência amarela) • 2 peitos de frango • 2 coxas de frango • 1kg de camarão graúdo, limpo e sem casca • 1kg de camarão miúdo, limpo e sem casca • 2 colheres (sopa) de CHEIRO VERDE Companhia das......

Filé de Frango recheado de Mascarpone e Tomate Seco

Ingredientes: • 4 filés de frango, com osso da coxinha • 150g de mascarpone • 50g de crepine (renda que envolver certas vísceras de porco) e barbante (se não conseguir o crepine, apenas use o barbante para amarrar) • 50g de TOMATE SECO Companhia das......